1、食材:鸡爪一斤、小鱼丸半包、洋葱半个、生姜适量、李锦记卤水汁适量、李锦记蚝油适量、白酒少许、李锦记香辣豆鼓酱适量。
2、洋葱切块,生姜切片。鸡爪焯水捞起,洗去血沫备用。
3、热锅放油,洋葱,生姜爆香,加入卤水,蚝油,豆鼓香辣酱,少许白酒调味。
4、放入焯好水的鸡爪,大火煮开,转中小火焖煮30分钟,中途注意看火,翻拌几遍,以免煳锅。
5、待鸡爪软烂,汤汁浓稠后,鸡爪装盘放凉备用,汤汁也装起备用。
6、小鱼丸煮熟,拌上一勺煮鸡爪的浓稠汤汁。
7、小鱼丸用筷子戳一下,组装到鸡爪上,鸡爪鱼丸OK啦。
猜你喜欢 多肉植物摊大饼了怎么办 多肉徒长摊大饼怎么办 癞蛤蟆和青蛙的蝌蚪有什么区别 青蛙和癞蛤蟆的小蝌蚪有什么区别 皮衣缩水怎么补救 皮衣缩水后用什么方法还原 为什么要注意眼部的保养呢 为什么要注重眼部保养 朋友友谊说说心情句子 朋友友谊说说心情句子简短 杀马特名字 杀马特名字男 喝脱脂牛奶有什么好处 青龙虾的功效与作用 小青龙虾的功效与作用