1、大鱼处理好后剁成大小合适的块,撒上适量的盐、料酒、和姜丝腌制十分钟左右入味即可。

2、锅中放入混全油烧至七成热,依次放入鱼块大火煎制。

3、鱼块煎到一面金黄后再翻面煎别一面。

4、待到两面金黄后,在锅中空档处放入姜、蒜、青花椒、自制辣椒酱爆香。

5、加入适量的开水,大火炖煮并加入适量的酱油、少许白糖提鲜。

6、爱吃汤鱼的可以多加点开水，如果不爱吃汤鱼就少加点，等到汤汁浓稠时放入适量的紫苏，它不只可以增香还可以解鱼毒。

7、翻炒均匀就可以出锅了。

猜你喜欢
风雅干净的名字 风雅干净的名字有哪些
豆子袋子装瓶子方法 豆子袋子装瓶子方法图片
精神病患者有干机械维修的吗 精神病人不能干的工作
2022南京金牛湖野生动物王国国庆夜场开放时间+门票
蛤蜊肉的做法大全家常 蛤蜊肉的做法有哪些呢
鸭子汤的做法大全家常 怎么简单做好喝的鸭子汤
猕猴桃能每天吃吗 每天吃猕猴桃几个最好
姜红糖芝麻制作方法 姜红糖芝麻制作方法视频
暖胃疙瘩汤的做法 暖胃疙瘩汤的做法视频