1、支一个大锅,放大量清水,将熏马肉和马肠一起放进去同煮。
2、大火煮半小时后改小火炖三小时。
3、关火焖会,取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁吃更有味。
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