1、土豆洗净去皮切片，白菜切段备用。
2、鱼洗净切片，鱼骨跟鱼片分开。
3、配料洗净切好分两份，一份：蒜苗、蒜片、葱、花椒；一份：蒜片、辣椒、葱白、姜片。
4、鱼骨和鱼片装好，两个都用适量的胡椒粉、料酒和盐腌制5分钟。
5、腌制后，倒入拌好的鸡蛋腌制，再加适量的地瓜粉搅拌均匀备用。
6、油锅烧热，加蒜片、辣椒、葱白、姜片翻炒，加入万高达味麻辣鱼佐料(喜欢辣就多放点)，翻炒出香味，放入鱼骨鱼头。
7、放入适量的清水，加适量的盐和料酒(有米酒的话放点会很美味)盖上煮沸后加土豆煮5分钟(有大锅可以换个，没有就算了)，再加白菜沸后煮2分钟，加腌制好的鱼片，煮熟起锅。
8、撒上蒜苗、蒜片、葱、花椒。煎锅中加适量的油烧热。
9、将热油淋在铺好配料的鱼上即可。
猜你喜欢 丁真是怎么走红的 丁真走红原因揭秘 白夜行经典语录 白夜行经典语录如下 梦见别人有钱 梦见别人有钱自己没钱是什么意思 8月23日至9月5日达古冰川索道停运检修 达古冰川下雨会关闭索道吗 南宁青秀山没验核酸检测怎么办 南宁青秀山没验核酸检测怎么办啊 烤鸡翅怎么做 烤鸡翅的做法 冬天气血不足吃什么 冬天吃什么补气血 木耳猪肉卷春饼的做法 冬菇木耳猪肉包子馅的做法 咸肉腌淡了怎么补救 肉腌太咸了怎么补救