红曲米红薯粥 红曲米粥的做法

红曲米是用红曲霉菌发酵而成的棕红色或紫红色米粒,其性温味甘,具有很好养生功效。那么下面我们就来看看红曲米红薯粥的做法吧。

食材

主要食材:红曲米100克。

其他食材:小麦100克,红薯1个。

做法步骤

1、材料洗净,红薯切块。

2、将红曲米、小麦放入锅内,加适量清水,加盖煮沸。

3、煮约半小时,放入切好的红薯,煮沸。

4、熄火,再焖半小时,直至粥熟、红薯软烂即可食用。

功效

健脾消食、活血化瘀、润肠通便。

成品图

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