1、主料:铁棍山药1小段、银耳10克、红枣2颗。
2、辅料:枸杞少许、糖适量、水适量。
3、银耳用清水泡发,洗净去根蒂,山药洗净,去皮切小段,同红枣银耳一起放入炖盅。
4、加入水,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮2小时以上。
5、煮至银耳软糯,放入枸杞焖数分钟,盛出,加糖调味食用。
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