如何做花雕醉虾 如何做花雕醉虾视频

1、食材:鲜虾500g、柠檬/酸柑20g、水600ml、姜片10g、鱼露20g、盐5g、糖5g、花雕酒50g。

2、剪好的虾子,其他品种的虾子都可以,关键是新鲜度要够姜切片,柠檬或酸柑切开备用。

3、清水煮滚,放入柠檬或酸柑,再放入虾子煮熟,约煮2-3分钟。视虾子大小决定!

4、放入柠檬或酸柑煮出的虾子能有效的去腥增香。如没有也可用姜片替代。

5、煮好后捞出放入冰水中镇凉。

6、煮醉虾汁:

7、清水+鱼露+盐+糖+姜片煮滚即可关火。

8、煮滚后倒入一个干净无油的容器放凉,一定要放凉。

9、放凉后才倒入花雕酒。

10、把煮好镇凉的虾子泡入“醉虾汁”中,放入冰箱冷藏浸泡4~6小时即可食用。

猜你喜欢
手机的字体大小怎么调 调整手机字体大小方法介绍
2021年1月14日是什么日 2021年1月14日的介绍
广场照明一般用什么灯 超市一般用什么灯照明效果最好
小厨宝是什么物品 小厨宝用来干什么
观音寺烧香方法 观音寺怎么上香
怎么注销联通手机号 不去营业厅怎么注销联通手机号
搞笑段子文案 搞笑段子文案剧本
北京军事博物馆限流吗 国家博物馆限流嘛
炸糕和麻团儿的做法 油炸糕和麻团做法一样吗

很赞哦! ()