1、主料:猪肉251克。
2、辅料:葱花8克、食用油15毫升、干黄酱13克、甜面酱15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。
3、准备好食材,将食材清洗干净。
4、葱切花,猪肉切块,放在一边备用。
5、锅中放油,把切好的猪肉下锅。
6、炒至猪肉变色,加入干黄酱,甜面酱,料酒,糖等。
7、翻炒均匀,加水250ml,缓慢加入,搅拌均匀。
8、小火30秒,加葱花即可。
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