如何做豌豆肉汤 如何做豌豆肉汤好吃

1、原料:猪瘦肉300克、青豌豆200克。辅料:干香菇3朵、红椒50克。调料:生抽1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、盐适量、生粉2茶匙(10ml)料酒1茶匙(5ml)鸡精少量、白胡椒少量、水、油2汤匙(30ml)。

2、猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟。

3、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。

4、香菇用水泡发切丁,红椒去籽切丁;将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用。

5、炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散,加入料酒。

6、加入冬菇丁、青豌豆炒匀。

7、加入红椒丁炒匀。

8、加盐、糖、鸡精调味,加入湿淀粉勾芡炒匀;淋入1茶匙的香油起锅。

猜你喜欢
吃火锅太辣胃难受怎么办 火锅吃太辣胃疼怎么办
汉堡微波炉加热多久 鸡肉汉堡微波炉加热多久
春兰花期为什么怕高温 兰花怕高温吗
烤箱可以烤玉米吗 烤箱可以用来烤玉米吗
冰糖雪梨怎么熬
黄颡鱼的功效与作用 黄颡鱼的功效与作用图片
龟苓膏吃了会不会发胖 龟苓膏吃了会不会发胖呀

很赞哦! ()