1、主料:山药200g、木耳150g。
2、配料:大蒜头2瓣。
3、辅料:植物油适量、盐适量。
4、山药除皮,木耳泡发。
5、山药切片,放入开水里氽一下。
6、锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香。
7、放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀。
8、起锅装盘,即可。
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