吃鸽子肉能给人们带来非常多的好处,鸽子肉中含有优质的蛋白质和钙质,能对人们起到补肝养肾、生津止渴等多种功效。
食材
主要食材:鸽子1只。
其他食材:红豆50克,花生50克,桂圆肉30克,盐适量。
做法步骤
1.红豆、花生、桂圆肉洗净,浸泡;
2.乳鸽宰杀后去毛、内脏,洗净后剁块,入烧沸的水中汆烫,去除血水;
3.将适量清水放入瓦煲内,烧沸后放入全部原料,武火煲开后,改用文火煲1小时,最后加盐调味即成。
功效
补血、强筋骨、美容养颜。
成果图
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