1、材料：天花粉20克、粳米100克。
2、先取天花粉浸泡15分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，再加入粳米煮粥。
3、天花粉粥的作用：清肺止咳、生津止渴。适用于糖尿病及肺热咳嗽，热病伤津所致的心烦口渴，消渴，热毒壅盛所致的疮疡疖肿等。
4、天花粉，又称花粉、瓜蒌根、栝蒌，为葫芦科植物瓜蒌的干燥块根，多于春、秋季采挖，但以秋季采挖者较好，我国大部分地区均产，但以河南省产量大，质量优，习惯上称之为安阳花粉，入药以色洁白、粉性足、质强嫩、体肥满者为佳，色棕，纤维多者为次。
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