1、鸡架切块备用,准备葱花、姜片、花椒等材料。
2、鸡块下锅煮熟捞出备用。
3、冷锅冷油,油加热后放入八角、花椒、葱姜蒜、圆葱、辣椒爆香。
4、翻炒后加入鸡架,加入料酒生抽,大火翻炒六到八分钟出锅即可。
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