1、食材:蒜黄适量、小米椒适量、香干适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
2、准备好食材:把蒜黄去除烂叶,清洗干净,香干、小米椒清洗干净。
3、把香干和小米椒分别切成细丝,备用。
4、把蒜黄切成小段,备用。
5、热锅凉油,先加入小米椒炒出辣味,再倒入蒜黄大火翻炒。
6、蒜黄炒倒后,调入适量的盐、醋、生抽和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
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