鸡蛋是中国人餐桌上很常见的一种食物,那水煮鸡蛋隔夜还能吃吗?茶叶蛋之类的煮鸡蛋过夜还能吃吗?过夜的鸡蛋还能错吗?吃了过夜的鸡蛋有什么危害?
煮的鸡蛋过夜还能吃吗
煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况。
能吃的情况
水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可以食用,并且味道也不会改变。
不能的情况
还有部分人喜欢吃半生鸡蛋,这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的,没有达到成熟的温度,这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭,只适合鲜食,存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解,生成有毒性的物质,这种鸡蛋不适合食用。
煮鸡蛋怎么保存合适
冰箱保存
冰箱的低温是保存食物的最好方法,如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩,想要多保存几天,最好是放进冰箱中,可保存3~4天,但不可过久的保存。
盐水保存
在家里没有冰箱时,也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着,盐开水中食盐的浓度较高,对很多菌类都有抑制作用,因此,煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间。
过夜的鸡蛋吃了有什么危害
煮熟的鸡蛋若是全部熟透,过夜也仍旧可以食用,也不会有什么危害。
但是若是煮过的鸡蛋没有全熟透,属于半生鸡蛋,再过夜之后就不能吃了,这种鸡蛋中含有大量的菌类,其中的蛋白质更是被菌类分解破坏,含有很多的胺类毒素,食用之后可引起胃肠不适,出现腹胀、腹泻、腹痛等症。
猜你喜欢 鸭屎香是什么 鸭屎香是什么东西 男士瘦脸的方法 男士瘦脸的方法推荐 旧凉席属于哪类垃圾 旧凉席属于什么垃圾分类? 关于民国风情的句子 描写民国风情经典句子 手机怎么更改显示大小 手机怎么更改显示大小屏幕 新鲜湿木耳能放多久 湿木耳放几天 保湿水和爽肤水区别 保湿水与爽肤水区别 风骏5柴油4D20D发动机报p0191故障码 风骏5柴油P0402故障码 没有麦芽糖能做枣泥核桃糕吗 枣泥核桃糕一定要麦芽糖?