为什么球员们都趁着中场休息时候大口大口的吃香蕉呢?而且这么做的球员还不只一个!有研究表明只要吃两根香蕉,就可提供90分钟剧烈运动的能量,而且香蕉还不是只能提供能量,还有丰富的营养可帮助人体维持机能。
香蕉的营养成分
香蕉被誉为「超级食物」之一,与苹果相比,香蕉比苹果多了4倍的蛋白质、2倍的碳水化合物、3倍的磷、5倍的维生素A和铁,还多了2倍的维生素和矿物质。因此,研究指出许多不适症状,都可以吃香蕉来缓解。
心情不佳、素食者可食用
香蕉富含胺基酸,会转化成血清促进素,可赶走负面情绪,因此心情不好吃时,多吃香蕉可令人感觉放松。此外,香蕉铁质含量高,能刺激血液内的血色素,有贫血问题者、吃素者都可以食用。
防中风、降血压
美国FDA认为香蕉可预防中风、降低血压,香蕉含极高量的钾,但盐份低,可帮助维持血压稳定,预防中风。
提升脑力与活力
香蕉因含丰富钾与维生素B,研究指出,可帮助孩童脑力发展,而且可稳定血糖,让孩子神经系统稳定,提升孩童的学习力,也可提供成年人的精神所需。香蕉富含纤维质,可帮助回复肠胃正常活动,缓解便秘,还可提高新陈代谢,帮助消耗热量。
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