鲜奶油怎么打发 鲜奶油怎么打发不会塌

1、鲜奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上。只有温度足够低的鲜奶油,打发后才不会很快化掉,尤其是夏天。将鲜奶油倒入大碗里,根据个人口味加入细砂糖。

2、用电动打蛋器搅打鲜奶油。

3、随着搅打的过程,鲜奶油会变得越来越稠厚,体积也渐渐变大。

4、继续搅打,鲜奶油会越来越稠厚,搅打过程中打蛋器搅打出的纹路越来越清晰。

5、当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了。

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