1、用料:糯米粉适量、冰片糖或者白糖,温水适量。
2、食材备用,花生油实力抢镜。
3、如果是白糖的话放入开水中搅拌融化即可,
4、把温甜品多次少量的慢慢加入糯米粉里,
5、如果太干太粘可倒一点糯米粉或一小勺浓香花生油。
6、再盖上保鲜膜静置30分钟。
7、取出糯米团分成30g大小剂子。
8、搓圆并在芝麻里来回滚动几次,均匀粘上芝麻即可。
9、锅内倒入适量油,油最好是要能盖过煎堆的,开小火加热,待油微热,放入煎堆。煎堆定型后不时用铲子推动炸的均匀。
10、待煎堆略微浮起,开始用铲子重复按压到每个煎堆。空心要领:按压到的煎堆很快就回弹起来,继续小火炸,重复按压,炸至表面金黄,圆鼓鼓的即可,大概要7、8分钟。捞出煎堆装盘控油即可。
猜你喜欢 初生壁和次生壁有什么区别 初生壁和次生壁的位置关系 乐山嘉阳小火车半票条件 乐山嘉阳小火车几月份去最好 郑开旅游年票哪些人可办理? 郑州哪里可以办旅游年票 春笋和冬笋的区别有哪些 春笋和冬笋的区别有哪些东西 海蟹怎么蒸好吃 海蟹怎么蒸好吃视频 喝什么茶养肺 得过肺结核喝什么茶养肺