1、南瓜去皮去瓤切片蒸熟,放至温热,加入糯米粉和适量糖。
2、和成光滑的面团,分成等量的小剂子。
3、将南瓜团成圆形,在水中沾一下,然后在芝麻中滚一圈。
4、取出用手团一下,让芝麻粘牢。
5、锅中油烧至六成热,慢慢放入南瓜芝麻团,轻轻晃动锅。
6、炸到南瓜团金黄熟透,捞出控油即可。
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