下奶素汤大全下奶的素汤菜谱大全

1、原味时蔬汤

原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，味道清香，可以当茶喝，在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。

所需原料：黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。

制作方法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，煮烂后取汤水饮用。

2、花生莲藕汤

所需原料：莲藕250g，花生100g，红枣10个。

制作方法：将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去核)洗净。把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。

3、木瓜花生大枣汤

做法：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

4、茭白蛋汤

材料：茭白150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。

做法：茭白洗净切丝，鸡蛋打匀。锅里油热，放下茭白丝煸炒。待茭白丝有些发蔫，放适量水煮5分钟。放入蛋液煮开。放盐、鸡精、葱花调味即可。

小贴士：茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

5、鸡蛋草菇豌豆汤

材料：鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。

做法：准备材料。冷锅、热油、中火，煎鸡蛋。蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。将蛋铲下来、放盐，一起翻炒(一般汤为了入味，盐放得比菜要早些)。注入开水，盖盖、中火煮10分钟。碗里搁点葱花、来点胡椒粉。煮好的汤。倒入碗中，一碗简单又好喝的汤就上桌了。

小贴士：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

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