人们通常会认为鸡蛋果就是百香果,因其颜色有些相似,加上民间的说法,导致大家认为鸡蛋果就是百香果。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样,下面让我们具体来看看吧!
鸡蛋果和百香果的区别
产地区别
鸡蛋果海南一代比较盛产,百香果多位外国引进,在我国台湾、云南、广西也有种植。
外表颜色
鸡蛋果外表多为金黄色,而百香果外表以紫红色为主。
果籽区别
鸡蛋果只有一颗果籽,较大,且不能食用,百香果的果肉呈金黄色包含果籽,且能够食用。
口感不同
鸡蛋果吃起来有粉质感,香甜吃起来有点像蛋黄。百香果口感酸甜,还带有汁液。
吃鸡蛋果的好处
鸡蛋果含有丰富的超纤维素可以深度清理肠胃,改善肠道内的菌群,具有整肠健胃、预防肠胃炎的功效。同食鸡蛋果的番茄红素能够清楚体内多余自由基,保护细胞不受自由基的伤害,具有延缓衰老和润肤养颜的功效。
鸡蛋果怎么吃
鸡蛋果酥饼
原料:面粉、白糖、鸡蛋果、橄榄油、中筋粉两份250g。
制作方法:
1,制作油皮:中筋粉加入橄榄油和面,醒1个半小时。
2,制作水皮:中筋粉加入白糖和温水和面,醒1个半小时。
3,鸡蛋果洗净后去皮,挖出果肉。
4,把油皮和水皮分别分成12g和20克一个,擀面杖擀好。醒10分钟。
5,再放入鸡蛋果到皮中,包裹好,略扁。
6,入烤箱180度,20分钟即可。
吃鸡蛋果的注意事项
1,鸡蛋果不同于百香果,其籽较大且不能吃,皮也不能吃。
2,肠胃不好和消化系统疾病的人群少食。
3,鸡蛋果保存时不要沾水,也不要冰冻,最好冷藏。
猜你喜欢 空调制热和辅热哪个好 空调制热和辅热那个对人更好 枸杞怎么选 枸杞的选择方法 广陵服务区属于哪个城市 广陵服务区是属于哪里 蚊子咬了止痒的方法 蚊子咬了止痒的办法 酱汁辣椒怎么做 酱汁辣椒的做法 水萝卜叶子怎么做好吃 水萝卜叶子怎么做好吃凉拌 2012年剧情悬疑《乌鸦的拇指》BD日语中字