1、原料：黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。
2、制作过程：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内，汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。
猜你喜欢 怎样喝茶不影响睡眠 入如何喝茶不影响睡眠 广西人口最多的是什么族 广西人口最多的少数民族是哪个 奋斗励志的情侣网名 奋斗情侣网名 正能量一对 2022成都新津文化馆中秋线上猜灯谜活动+入口 月饼都有什么馅儿的15种 关于月饼馅都有什么 如何做猪腊肉 家庭自制土猪腊肉方法分享 广东手打肉丸的做法 你会喜欢上这道菜的 怎么用电压力锅煮玉米 如何用电压力锅煮玉米 女人吃无花果干的好处 女人吃无花果干的好处和坏处那种降压药没有利尿作用