1、主料：鲈鱼300克。

2、辅料：枸杞子50克。

3、调料：大葱15克、姜5克、盐5克、料酒50克。

4、鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。

5、取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。

猜你喜欢
怎么保存新鲜香椿芽 香椿芽怎么长期保存才新鲜
怎样去除陈旧水果渍 去除陈旧水果渍的方法
烧豆腐的家常做法窍门 烧豆腐的做法介绍
红烧猪腰的方法 红烧猪腰做法
生牛肉蒸多长时间熟 生牛肉要蒸多久才熟
做笋干一定要煮熟吗 笋干能直接煮吗
丹麦曲奇的做法 丹麦曲奇配料
如何做葵菜 葵花菜怎么做