1、主料:鸡腿豆干50g,辣椒150g。
2、辅料:油适量,盐适量,蒜瓣适量,醋适量,酱油适量。
3、步骤:
(1)辣椒切块。
(2)鸡腿豆干泡发,洗净。
(3)蒜瓣切片。
(4)坐锅,放油,爆香蒜片。
(5)放鸡腿豆干。
(6)翻炒一会儿。
(7)放尖椒。
(8)翻炒至熟。
(9)放盐、醋、酱油翻匀即可。
(10)出锅喽。
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