1、食材。主料:白菜500克,辅料:蜜枣50克,调料:盐3克。
2、白菜干用温水浸透,洗净切段。
3、鲜白菜去头根,把菜叶一块块剥开洗净,切段。
4、用瓦煲将汤水或水煮滚。
5、将菜干、白菜、蜜枣放下烧滚。
6、慢火煲约1小时左右,煲至菜干够稔为度,加盐便成。
7、鲜陈白菜汤是一道汤类菜品,主要食材是白菜,调料为食盐、蜜枣等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
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