猪膀胱的功效与作用猪膀胱的功效与作用及禁忌

猪膀胱即猪小肚，将猪膀胱清理后可以做成卤菜食品，也可入药，那么这猪膀胱食用后都有哪些功效呢？

我们常说“吃什么补什么”，那么作为猪的膀胱，如果自身有泌尿系统疾病的话，食用猪膀胱后会有一定的清热利湿的效果，从而缓解泌尿系统炎症带来的疼痛不适。

猪膀胱性平，味甘、咸，有一定的补肾益精的功效，对于肾气虚弱、肾精不固表现出的尿频、遗尿、尿失禁等现象，合理进食猪膀胱能起到一定的改善效果。

猪膀胱中含有的蛋白质、脂肪、维生素以及大量的钠、钾等矿物质元素都是十分丰富的，这些物质的摄入对人体是有一定帮助的，不仅能加强自身营养，还能起到增强体质的作用。

炒食

将猪膀胱清洗干净后切成片，青椒、红椒切开后掏空内部备用，洗净后用开水焯一下捞出，切成小段，锅中倒油，油热后下葱花煸香，然后下猪膀胱翻炒几下，再下青椒、红椒，倒入盐、料酒、味精调味，继续翻炒至八成熟时，加水淀粉勾芡，淋上熟油即可食用。

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

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