石斛是一种中药材,具有很高的药用价值和保健作用,很多人都喜欢用来泡茶喝,那么石斛茶的功效与作用是什么呢?
养胃生津
石斛在《纲目拾遗》中记载,有清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾的功效,并且含有的膳食纤维、多糖等成分,具有促进消化液分泌,保护胃肠粘膜的作用,所以石斛茶具有养胃生津的功效,可以用于改善口干舌燥、食欲不振、消化不良、胃肠溃疡等病。
清热养阴
石斛性味甘淡微咸、寒,而根据中医的四气五味来看,寒凉药多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用,可以用于各种热病,所以石斛茶有清热养阴的功效,适宜患有热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗等症的人群饮用。
养颜美容
石斛中含有的粘液质可以有效清除体内自由基,促进受损细胞修复,并且石斛具有生津的功效,可以避免人体因津液减少而出现皮肤老化,经常饮用可以使皮肤保持润泽有弹性,延缓衰老的出现。
提高免疫力
石斛中含有的氨基酸、多糖、磷、钾、锌、铁等物质,可以有效促进机体组织细胞的再生与代谢,使机体的各项器官功能都有所提高,所以石斛茶不仅可以缓解体虚,还对增强机体免疫力有很好的功效。
保护心血管
石斛中含有的微量元素、膳食纤维等成分,可以起到促进机体的血液循环和扩张血管的作用,使血管内的废物被快速代谢,从而降低血栓、血管硬化、高血压等心脑血管病发生,所以石斛茶可以起到保护心血管的作用。
食用方式
1、泡水:取10-15克左右的石斛(要是新鲜的则取15-30克左右)放入杯中,倒入适量开水焖5分钟左右即可饮用。
2、煮水:也可以将石斛放入锅中,倒入适量清水经煮开后再饮用。
注意事项
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:湿温病未化燥者、脾胃虚寒者、过敏者。
不宜同食:凝水石、巴豆、僵蚕、雷丸。
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