大米南瓜粥的功效与作用 大米南瓜粥的功效与作用禁忌

大米南瓜粥是生活中常见的一种粥食,营养比较高,口感甘甜,很多人喜欢吃,那么大米南瓜粥的功效与作用?大米南瓜粥的食用方式和注意事项是什么?

补中益气

南瓜性温,味甘,有补中益气,消炎止痛的功效;大米性平、味甘,也有补中益气的功效,所以大米南瓜粥适合体倦乏力、食少腹胀等人群食用,加上大米南瓜粥的营养物质丰富,适量吃可以为机体补充营养,具有一定补中益气的作用。

健脾和胃

大米南瓜粥中含有一定的米精蛋白,这种物质是比较容易消化吸收的,适量食用具有一定健脾养胃的作用,其次大米南瓜粥中的膳食纤维素以及维生素,可以帮助促进人体肠胃蠕动,可以缓解人体消化不良、便秘等症状。

解毒

大米南瓜粥中,南瓜中含有丰富的维生素以及果胶,而果胶具有很好的吸附性,适量食用进入人体之后粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,像重金属中的铅、汞和放射性元素,从而具有一定解毒作用。

促进发育

大米南瓜粥中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体肾上腺激素的固有成分,对于正在发育的青少年儿童来说,适量食用具有一定促进发育的作用,深受人们的喜爱和欢迎。

美容养颜

小米南瓜粥中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及多种矿物质化合物,人体适量食用可以为肌肤补充养分,使人体的肌肤变的细嫩光滑,具有一定美容养颜的作用。

大米南瓜粥的食用方式

1.煮粥

先把大米、大黄米、燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝;之后把所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖;最后盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时即可。

大米南瓜粥的注意事项

适宜人群:一般人群均适宜。

禁忌人群:湿热上火者、南瓜过敏者慎食。

不宜同食:富含维C的食物、虾。

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