芹菜根煮水的功效与作用芹菜根煮水的功效与作用芹菜根煮面条可以治痔疮吗

芹菜根煮水可能有些人会在家里煮过，那么芹菜根煮水的功效与作用是什么？芹菜根煮水的食用方式和注意事项是什么？

降低血压

芹菜根含有不饱和脂肪酸、叶绿素，可以辅助降低血压，不饱和脂肪酸可以有效的降低人体中胆固醇的含量，减少肝脏合成胆固醇，对于心血管有一定的保护作用，减少血液中胆固醇的含量，加快血流的速度以及减少血流的粘滞，降低动脉硬化的概率，有利于降低血压。而且芹菜根还有很好的利尿消肿的作用，可以有效的排出身体内多余的水分，有利于降低全身血液循环的压力，也可以起到辅助降低血压的作用。

清热降火

芹菜根是属于性凉的食物，可以起到很好的去火的作用，如果是感觉身体非常燥热，或者是有上火症状的人，可以食用一些芹菜根煮水来降火，能够帮助人体摆脱上火的状态，降低上火给人带来的一些不良影响，如心烦气躁、便秘、长痘等。

促进消化

芹菜根中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有利于肠胃的消化，可以减少胃内的积食，减轻腹胀，而且膳食纤维本身是比较难以消化的，可以在肠道充分吸收水分后膨胀，有利于润滑肠道，起到一定的促进排便。预防便秘的作用。

镇静安神

芹菜根中含有的生物碱，这类物质被水焯制之后能迅速溶解，被身体消化吸收和运用，可以作用与人类的中枢神经系统，使人的精神状态达到放松，降低神经的紧张感，可以有一定缓解焦虑、解除紧张的作用，如果是睡前喝的话，可以有一定的助眠的效果。

食用方式

煮水：芹菜根煮水的方法比较简单，把芹菜根须清洗干净后，加入一些清水，水量要控制好，按照自己的分量来加水，然后开火煮就行了，如果觉得味道淡的话，可以加食盐或者白糖。

注意事项

适宜人群：孕妇、高血压、高血糖者。

禁忌人群：脾胃虚寒者、腹泻者。

不宜同食：大部分海鲜、鸡肉、菊花。