1、食材:新鲜蓝莓180克、细砂糖30ML、酸奶500ML、清水45ML。
2、首先把蓝莓洗净。
3、用叉子把蓝莓捣碎,不管什么工具捣碎就行。
4、加入白砂糖,再加入半小碗水。
5、放在火上烧开转小火,用刮倒不停搅拌,防止粘锅。
6、熬制到浓稠即为蓝莓酱,防止温凉。
7、用勺子把蓝莓酱舀到模具里,在最底层。
8、再缓慢倒入酸奶。
9、再倒入一点蓝莓酱,想要自然的纹理,可以用筷子轻轻搅一搅。
10、盖上盖子,插上木棒,放入冰箱冷冻一夜,吃的时候模具外冲水就可以取出冰棒了。
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