炒肉丝好吃的小秘诀 炒肉丝好吃的小秘诀视频

1、材料:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

2、做法将:肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。

3、秘诀:尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发。所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保留尖椒的辣味和脆劲儿。不喜重辣味的就炒得久一点。喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋,加点糖。

猜你喜欢
如何正确面对挫折 正确面对挫折的方法
今年秋老虎多少天 今年秋老虎有多少天
白水晶的功效与作用有哪些 白水晶的功效与作用都有哪些?
斯文在天地至乐寄山林什么意思 斯文在天地,至乐寄山林
玉米钓饵的泡制方法 玉米钓饵做法
喝水应该怎么喝 婴幼儿喝水应该怎么喝

很赞哦! ()