玉米钓饵的泡制方法 玉米钓饵做法

1、玉米粒选择。选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米,最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。

2、蒸煮玉米。玉米粒煮熟后淋干,晾凉到不烫手,50~60度左右。

3、密闭发酵。每千克熟玉米粒加入1包甜酒曲粉(丸子类型的就碾碎成粉)搅拌均匀,趁热装进容器中密封,用高度酒淹着玉米粒泡,泡上10~15天、沥出白酒后,再加冷却后的开水继续泡制即可。

4、因为在酒泡的过程中,由于发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气;一定要液面淹着饵料泡,可长期保存。

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