白萝卜泡菜腌制方法 白萝卜泡菜腌制方法窍门

1、白萝卜泡菜腌制方法:

首先能将白萝卜洗干净,然后用盐泡一天泡出水分。然后再用水把白萝卜清洗干净,把那些上面的盐全都洗干净,再放入葱花。然后准备几个苹果和梨给他清洗干净,切成块用榨汁机给他榨成这个果酱,同样在炸一些蒜泥将它全部倒在白萝卜上面,在放入一勺13香在放入辣椒面和辣椒粉,要粗的和细的两种,这样比较好看,在放入糖和味精,少量就可以。然后再带上手套之后将它抓拌均匀,密封放置一段时间就可以吃了。

2、白萝卜泡菜用什么醋:

泡萝卜用白醋 ,一定不要用陈醋,米醋也可以,但是米醋不要放那么多,它比白醋味更酸,白醋口感好点。

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