1、食材：黄土豆4个、植物油3汤匙（45毫升)、黄油2汤匙（30克）。
2、预热烤箱至205°C。
3、把土豆洗净，切成1厘米厚的楔子。不必剥皮。
4、在一个大平底锅中用中高热加热油，然后加入黄油。搅拌黄油直到它融化。需要先把土豆煎一下，这样既能使它们的质地更脆，又能缩短烘烤时间。
5、把土豆放进平底锅，然后煎10分钟。不时地翻炒。
6、用盐和胡椒调味土豆。技巧就是把盐和胡椒粉直接加到锅里。把锅盖上盖子，然后摇晃几下。
7、把土豆均匀地铺在一张大的、未上油的烤盘上。不要把土豆堆起来。如果烤片太小，最好把多余的土豆放在一边，下一批烤。
8、把烤土豆片放进烤箱里烤10分钟。用抹刀把土豆翻过来，再烤10分钟。金黄酥脆的牛排炸薯条就做好了。
猜你喜欢 红丝绒是什么材料提炼 什么是红丝绒 锡箔纸有正反面之分吗 锡箔纸正反如何区分 向日葵的花语是什么意思 向日葵的花语的意思 橄榄怎么保鲜 储存橄榄的妙招 摄影术公认的诞生日期 摄影术公认的诞生日期简述 深夜为什么会在天空中出现轰鸣声 深夜为什么会在天空中出现轰鸣声的原因 雨伞怎么整理 雨伞怎么整理视频 吃海鲜不可以吃什么 吃海鲜不可以吃什么食物