无糖芝麻酱的制作方法 无糖芝麻酱的制作方法和配方

1、主料:黑芝麻100克、核桃油30克。

2、辅料:水适量。

3、黑芝麻挑出杂质备用。

4、黑芝麻倒入锅内翻炒(此步要加水,以芝麻全部湿润为准)。

5、炒好的芝麻倒出放凉。

6、用擀面杖压碎,再把压碎的芝麻和核桃油倒入料理机中研磨。

7、研磨好的芝麻酱倒入密封罐里保存即可。

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