1、主料：虾爬子2斤。
2、副料：青、红椒、香菜、大蒜、姜调料：花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料。
3、虾爬子用水冲洗干净，青、红椒切辣椒圈，香菜切段，大蒜、生姜切片备用、锅中做油，油温6成热时将各种佐料全部放入锅中炒制，佐料炒香后将火锅底料放入锅中小火炒制。
4、将虾爬子放入锅中大火炒制，中间要不停翻动。
5、加入少许生抽、糖、料酒、胡椒粉炒制。
6、倒入小半碗清水，让炒制的虾爬子在红油水中咕咚3-4分钟，确保虾爬子成熟。
7、待汤汁浓稠时，撒入香菜梗即可出锅。
猜你喜欢 坐飞机可以带活虾吗? 这个你了解吗 大丰是哪个省的城市 大丰介绍 冬笋怎么储存 有什么保存冬笋的技巧 献血后注意事项 献血后注意事项及禁忌吃什么 缺乏营养有哪些症状 缺乏营养有哪些症状表现 鹌鹑蛋熟后怎么保存 鹌鹑蛋熟后怎么保存不会坏 家常绿豆芽怎么炒好吃 绿豆芽怎么炒比较好吃 腌腊八蒜的方法 腌腊八蒜的方法怎么腌的才能变绿色