南瓜藤的功效与作用及禁忌 南瓜藤的功效与作用及禁忌 南瓜藤的吃法

南瓜藤是比较常见的一种食材,那么南瓜藤有什么功效呢?有哪些禁忌?南瓜藤上的须子能吃吗?

南瓜藤的功效与作用

清热解毒

南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒,有清肺和胃的功效,对于肺热咳嗽、肠热便秘等因为体内阳气过甚导致的症状有所缓解。

辅助泌尿道疾病

南瓜藤能够促进血液循环,帮助排尿,对治疗泌尿系统的结石有一定的帮助,特别是比较细小的结石,效果更为显著。

辅助戒烟

新鲜的南瓜藤,捣碎后,加入适量的红糖用来泡水喝,具有安定神经的作用,能够在一定程度上缓解烟瘾,帮助戒烟。

辅助高血压

南瓜藤性寒,具有清热的作用,克帮助血液流通,对高血压患者有一定的帮助,特别是因为赶着阳气过重导致的高血压情况有比较显著的效果。

南瓜藤的禁忌

南瓜藤本身是一种寒性的物质,脾胃虚寒者不建议食用,容易增加体内的寒气,出现脸色发白、手心流虚汗等身体不适症状,而且也不建议天天食用,每次需要注意用量,一般建议一周食用3-4次,一次食用1-1.5两。

南瓜藤上的须子能吃吗

一般是不建议食用的。

南瓜藤作为一种蔬菜,没有毒,一般都是可以食用的,对身体健康没有很大的影响,但是南瓜藤上的须子一般不建议和南瓜藤一起食用,上面含有绒毛,有许多细菌等微生物,没有处理干净会影响身体健康,而且本身对南瓜藤的口感有所降低,出现生涩的感觉。

南瓜藤怎么剥皮

南瓜藤的表面有许多绒毛需要去除后再食用,一般建议将南瓜藤在清水中浸泡一段时间,然后在用手抓住南瓜藤的顶部,轻轻的撕下来即可,尽量避免出现断裂的情况,如果不想将自己的手指甲弄脏的话,可以买一个比较小的去皮工具,需要注意刀片不要刮到手。

南瓜藤怎么吃

清炒南瓜藤

1.准备南瓜藤500g,干辣椒2-3个,食用油1-2勺、盐1勺、味精一勺。

2.将南瓜藤清洗干净,去除表面的丝。

3.在锅中加入食用油,待油开口,倒入南瓜藤进行翻炒2-3分钟。

4.放入辣椒、盐、味精,继续翻炒1-2分种,南瓜藤出现软掉即可。

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