火麻油是对身体健康比较有利的一类食用用油，相信生活中的不少朋友都知道这点，那么大家知道火麻油怎么吃合适吗？

直接吃

火麻油是一种能直接吃的健康食用油，它是从植物大麻的成熟种子中提取出的天然植物油脂对人类肠道有明显润滑作用，能缩短人体排便时间，在日常生活中人们可以在早起以后空腹状态下直接吃十到十五克的火麻油，这样就能起到清肠排毒润肠通便的重要作用，能让人类的习惯性便秘很快减轻。

做凉拌菜

火麻油除了可以直接吃以外，还可以当调味油使用，人们在日常生活中做凉拌菜时，就可以用火麻油来提味增香，在准备好做凉拌菜的所有食材以后，再把他们全部洗净，切成自己需要的样子，然后加入生抽料酒，香醋以及食用盐和白糖，还有鸡精，等调味料以后，最后再淋上适量的火麻油用筷子调匀以后就能吃。

炒菜

炒菜是火麻油最常见的食用方法，特别是烹调一些绿色蔬菜时，可以把准备好的蔬菜清洗干净，去掉水分以后，把炒锅加热烧干，再把准备好的火麻油入锅加热以后放适量葱花或者蒜末，炒香以后把蔬菜入锅用大火快速翻炒，等蔬菜炒软以后加少量食用盐再根据自己的需要加入调味料，炒熟以后就能出锅。

做汤

做汤也是火麻油的常见食用方法，不过用火麻油做汤时要注意它的放入时间，最好的做法是把汤类食材处理好以后入锅加清水一起煲制成汤，在煲好以后出锅以前加火麻油调味，加入以后直接出锅，这要做出的汤味道特别香，而且不会让火麻油的营养流失。

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