桑葚干和无花果干哪个好桑葚与无花果的区别

桑葚和无花果都是比较常见的水果，但是由于难以保存，所以出现了桑葚干和无花果干，那么桑葚干和无花果干哪个好呢？桑葚干可以和无花果干一起泡水喝吗？

桑葚干和无花果干哪个好

各有各的好处。

无花果干和桑葚干虽然同为桑科植物的新鲜果实晒干而成的，但是两种干果的功效完全不一样，而且两者都是食药两用的食材，所以一般不能将两者对比出好坏。从中医角度来说，桑葚干性味甘酸、微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥的功效，为滋补强壮、养心益智的佳品。而无花果干性味甘、凉，归肺、胃、大肠经，具有清热解毒、化痰去湿的功效，对于咽喉肿痛、乳汁稀少、肠热便秘等症状的人群来说具有很好的食疗效果。

桑葚干可以和无花果干同泡水喝吗

可以。

桑葚干和无花果干可以一同泡水喝，从中医角度上来说，两者没有配伍禁忌，一起泡水喝是可以的。桑葚干味道酸甜，无花果干味道甘甜，两者一起泡水喝不仅可以起到增加营养价值还可以丰富口感和味道。但是需要注意的是桑葚干性偏寒，在泡水喝的时候需要控制桑葚的量，而且还需要控制每日饮用其水的量，以免过多饮用引起身体的不适反应。

桑葚干效果好还是新鲜的好

效果都比较好。

桑葚是属于一种营养价值比较高的水果，鲜品和干品效果都比较好，只是侧重点不同而已。新鲜的桑葚中含有大量的游离酸和16中氨基酸，此外还含有人体所需的锌、铁、钙等矿物质和微量元素，还含有胡萝卜素、果糖、葡萄糖等多种物质，鲜品食用起来会比较甘甜可口一些，能够吸收的营养成分也多一些。桑葚干在晒干的时候虽然会损失一部分的营养成分，但是还是会留下一些成分，使其可以入药，比较侧重于在滋补方面，药理作用会比较强一些。所以说无论是新鲜桑葚还是桑葚干都是好的，就看自己的需求来食用。

无花果干怎么保存

科学保存无花果干的条件有三条：密封、防潮、放置。注意好这三条可以很好的保存无花果干。

密封：可以利用纸将无花果干包住，密封好并包裹严实。

防潮：将密封好的无花果干放入防潮盒或者是防潮的地方，保证其不受潮。

放置：最后将防潮盒放在干燥、阴凉的地方。

小贴士

若是想避免无花果干在存放过程中变质，可以将其储存在石灰缸中，这样可以预防生虫和无花果干的腐败。