过夜的青菜粥可以吃吗过夜的蔬菜粥可以吃吗

青菜粥是近几年比较受欢迎的一种粥品，特别受到养生达人的喜爱，那么过夜的青菜粥可以吃吗？青菜粥可以放几天？

可以，但不建议吃。

青菜粥营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，一般来说放一夜的食物只要没有变质就可以食用的，但由于青菜粥中含有大量的青菜，而青菜中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐会随着时间的推移而产生更多，食用过量不利于人体健康，严重时还会导致疾病的产生，所以过夜的青菜粥是不建议过夜食用的。

建议当天吃完。

青菜中含有大量的硝酸盐，经过煮熟之后就会变成亚硝酸盐，而亚硝酸会抑制人体人体血红蛋白的转化，不利于人体健康，一般随着时间的推移，青菜粥中的亚硝酸盐的含量就越多，所以一般建议青菜粥当天就要吃完。

都可以，但一般建议使用叶片多的青菜。

青菜粥对于青菜的种类名称并没有什么硬性规定，大部分青菜都是可以的，但若想要青菜粥口感更好，那么一般建议使用叶子比较多的青菜，因为这样的青菜煮成粥吃起来比较软棉，鲜嫩，常见的叶子多的青菜有：生菜、菠菜、油菜以及小白菜等。

可以。

1、首先将把青菜粥倒入碗中或者保鲜膜中。

2、然后用保鲜膜包装有青菜粥的碗或保鲜盒密封好。

3、之后用毛巾把青菜粥的残渣擦净。

4、最后把装有青菜粥的碗或保鲜盒放入冰箱冷藏即可。

小贴士：不宜将青菜粥存放太久，一般建议当天食用完全最好。

材料：大米、生菜、葱末、盐、油。

做法：
1、将大米洗净提前泡半个小时。

2、生菜洗净，切好。

3、然后把大米放入锅中加足清水煮到沸。

4、煮沸后加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

5、之后加入加入切好的生菜，略煮2分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。

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