1、主料：肋排300克、话梅6个、葱适量、姜适量。

2、辅料：老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2块、八角2个、盐适量。

3、排骨放入清水中，煮沸，这样可以去掉多余的血沫。

4、切适量葱段姜片，2个八角，适量冰糖。

5、烧热油锅，放入适量食用油，放入冰糖，小火炒出糖色。

6、放入排骨，均匀包裹糖色。

7、放入葱片姜片和八角，加入老抽和生抽，炒匀后放入没过排骨的开水，倒入话梅。

8、中火，盖盖子直到基本收汁。这时候不要放盐，等汤汁剩余一半的时候，根据口味可以酌情放点。

9、做好后真是迫不及待的要吃上几块。

猜你喜欢
经典社会网名男社会水太深 带水的网名男
济南是哪个省的省会城市 山东省会是哪个城市
项目经理未考勤理由怎么写 项目经理考勤要求
黄焖鸡的做法
秋葵和洋葱能一起吃吗 洋葱和秋葵可以一起吃吗
在家做油条的简单做法 在家做油条的简单做法又软又好吃
腰果放久了有苦味还能吃吗 腰果有点苦可以吃吗
在家炸油条的做法 家里炸油条的做法