1、原料:火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐2汤匙。
2、虾去头尾,剥壳洗净;火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。
3、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆氽烫30秒,捞起过冷,沥干水备用。
4、烧热2汤匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鲜虾仁炒匀待其变红,便可盛入碟中。
5、续添3汤匙油烧热,倒入蛋液等待10秒,放入白米饭大火快炒至散,待米粒松散呈金黄色。
6、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟,直至锅内食材拌炒均匀。
7、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味,即可出锅。
猜你喜欢 柜子发霉变黑怎么擦掉 木柜子发霉发黑擦不掉 冬天室内适合养什么绿植呢 适合冬天室内养的绿植 农村家用新锅用前怎么处理好 家里的新锅应怎么处理 甘蔗保存方法 保存甘蔗的3个妙招 烤生蚝放冰箱隔天还可以吃 烤生蚝要开盖吗 蛋糕的家庭制作方法和步骤 家庭制作蛋糕的方法与步骤如下 银耳香梨大米粥 大米银耳雪梨粥