1、章鱼小丸子面糊比例：水和面粉的比例是2:1 ，纯净水用200毫升，低筋面粉就按照2:1的比例放100克，再鸡蛋一个，泡打粉1/4小勺，生抽5克，搅拌均匀，就可以做成章鱼小丸子面糊了。
2、如果直接用章鱼烧粉做面糊的话，面糊比例就是100克章鱼烧粉加260毫升清水，再加鸡蛋4个搅拌就可以了。
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