1、材料:葱段儿、一把红萝卜、一根丝瓜、一根鲜面条(生)、一碗香肠。
2、辅材:番茄酱、生抽、盐。
3、将洗干净的黄瓜胡萝卜切割成丝,香肠切一片预留。
4、将鲜面条放进煮沸的水里煮开,并捞起来放进冷水中。
5、将葱切葱段,取出番茄沙司、生抽和盐预留,锅中添加少量食用油开枪加温。
6、将葱段进行爆香后添加胡萝卜丝黄瓜丝香肠片煸炒30秒,后放盐、生抽、番茄酱再次炒至完善。
7、将煮好的鲜面条添加炒好的菜中,煸炒匀称后起锅。
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