饺子馅怎么调才鲜嫩 饺子馅怎么调才能鲜嫩

1、先把买回来的猪肉用清水洗干净,放在案板上用刀切成小块,加入适量生姜片一起放到猪肉上,把它剁成碎末。

2、要在调味的时候,生姜是必不可少的一种佐料,把生姜片和猪肉放在一起剁,可以让生姜汁渗入到肉里面,这样是能够起到去腥的效果,猪肉馅剁好之后放在干净的盆子里,加入少许食用盐,打入一个鸡蛋胡椒粉,蚝油,然后开始搅拌,并且在搅拌的时候,一定要按照顺时针的方向一直搅拌至肉馅上劲。

3、接下来要做的就是要准备适量的花椒,先用水清洗干净,放在小碗里,加入少许清水,将花椒浸泡25分,泡好之后就把这个花椒水倒进肉馅里,一般搅拌一边倒花浇水,这样做不仅能够让饺子馅儿充分的吸收料汁,而且也能够起到去腥的作用,这样调好的饺子馅儿吃起来的口感是会更加鲜嫩的。

猜你喜欢
小满祝福语简短 小满祝福语简短优美
微信家人群昵称 微信家人群昵称2021最新的
哈密瓜为什么叫哈密瓜 哈密瓜为什么叫哈密瓜而且不叫甜瓜
鸡蛋为什么不容易捏破 鸡蛋为什么不容易捏破碎
多囊卵巢不能吃什么东西 多囊卵巢不能吃什么东西和水果
仙人掌果可以泡酒吗 仙人掌果可以泡酒吗

很赞哦! ()