1、大蒜切碎,洋葱切片,豆腐切块,小葱切末备用,蘑菇去根,蔬菜洗好
2、热锅放黄油融化,放蒜末炒香。依次放入洋葱、蟹味菇、豆芽。翻炒豆芽变微软。
3、倒入适量清水,放入花蛤,豆腐。
4、进行调味。两大勺生抽、一勺白酒、一勺味霖、适量白糖、适量盐。
5、等水烧开,放入茼蒿。几分钟后出锅,撒上葱花。
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