川贝蒸梨是一道药膳,那平常生活中,川贝蒸梨儿童可以吃吗?川贝蒸梨要蒸多久呢?下面就和我一起看看吧!
贝母蒸梨儿童可以吃吗
在医生的指导下适量食用。
川贝味甘,性微寒,有清热润肺的功效,雪梨味甘,性微凉,有润肺的作用,两者蒸煮在一起,可以用于辅助治疗肺燥,肺热引起的咳嗽,这类咳嗽一般会出现咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、尿赤等症状,对于其他类型的咳嗽不对症,食用反而会加重病情,所以使用川贝炖雪梨之前,一定要结合小孩的情况,并咨询医生的意见是否适合食用,除此之外,由于儿童的吸收能力较弱,在食用时一定要将药膳的原料分为几次蒸煮。
川贝蒸雪梨要蒸多久
一般上汽后蒸30分钟左右即可。
川贝炖雪梨的一道药膳,它的口感是甜中带点微苦,属性偏寒,入肺经,有辅助治疗燥热引起的咳嗽的功效,平时等到蒸锅上汽后,蒸30分钟左右就可以了。
川贝炖雪梨的做法
材料:川贝5克,雪梨1个,冰糖适量。
1、把川贝碾碎成粉末备用。
2、把雪梨洗净,用刀切成两半,挖去梨核备用。
3、将半个雪梨放入碗中,在梨内部放入川贝和冰糖。
4、将另外一半梨盖上,用牙签穿连,加入少量清水,放入锅中蒸煮。
5、大火煮10分钟,然后改小火再蒸30分钟即可。
贝母蒸梨哪些人不能吃
1、寒性咳嗽的人群
前文中有提到,川贝炖雪梨是用于辅助治疗肺燥,肺热引起的咳嗽,而且其药性属于偏寒凉的,如果寒性咳嗽的人群食用,只会加重病症,不利于咳嗽的恢复。
2、脾胃虚寒的人群
脾胃虚寒患者肠胃虚弱,对寒刺激较敏感,贝母蒸梨的药性偏寒凉,食用后可刺激肠胃,从而引起或加重手足寒冷,消化不良等脾虚症状
3、支气管扩张的患者
川贝炖梨虽然有一定的润肺止咳的作用,但是不适合支气管扩张症的患者,因为川贝蒸梨针对的是干咳少痰、无痰等症状,但是支气管扩张一般是咳嗽痰多,痰稀的症状,如果盲目服用可能会加重身体的不适。
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