薤

别名：简介：乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年

别名：大夫叶简介：牛蒡叶含抗菌物质最多，又含氧化酶。 牛蒡的嫩茎叶（苗）或叶。春季采收，洗净鲜用，或晒干用。季节：春、夏、秋 牛蒡叶的功效与作用清热除火,化痰止咳,润肺,解毒,通便,亮发,疗头痛头晕,益肝,润肠,其他功效

别名：简介：猪肉能提供人体必需的脂肪酸。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 猪瘦肉的功效与作用具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便

别名：简介：胸脯肉 鸭脯肉的功效与作用鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量约15％，比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%，纤维较为松散，肉质鲜嫩。

别名：连菜、藕、菡萏、芙蕖、莲藕、光旁简介：藕，是莲肥大的地下茎，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连，可作食用。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。莲田主

别名：东风螺、甜螺、南风螺简介：莲实。《艺文类聚》卷八二引晋夏侯湛《芙蓉赋》：“黄螺圆出，垂蕤散舒。”南朝梁元帝《采莲赋》：“绿房兮翠盖，素实兮黄螺。”唐王勃《采莲赋》：“风低绿干，水溅黄螺。”季节：秋、冬 黄螺的

别名：简介：肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般肉类制品。 肉松的功效与作用生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质

别名：简介：杏子是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，杏果实营养丰富，深受人们的喜爱。杏子普遍栽培于世界温带地区。其果肉、果仁均可食用。鲜果可生食，也可

别名：简介：果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。 果冻的制作技巧1、把琼脂用凉水泡半小时； 2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全

别名：桃豆、鸡碗豆、鸡豆、鸡头豆、新疆俗称诺胡提简介：为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。是世界上栽培面积较大的豆类植物，因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。鹰嘴豆粉加上奶粉