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别名：简介：玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高，而大豆的蛋白质恰好相反，蛋氨酸含量低而赖氨酸高。两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用，谷类食物和大豆

别名：金丝小枣简介：金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。 金丝枣的功效与作用金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒

别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮简介：陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。季节：秋、冬 陈皮的功效与作用陈

别名：刺楸树叶、鸟不宿叶、刺楸叶简介：刺楸为五加科，落叶乔木，刺楸树干灰色，长纵裂，布有粗大硬棘刺。刺楸原产于山地的疏林中，在中国从东北到华南都有分布，日本、朝鲜半岛也有分布。刺楸春季的嫩叶采摘后可供食用，气味清

别名：红花豆、红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆简介：花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络

别名：瓠子、甘瓠、甜瓠、净街槌、葫芦、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲简介：葫子是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工

别名：简介：素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼、虾、肉、肚等各种形状。 素鸡的功效与作用素鸡的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量192cal水64.3

别名：辣茄、番椒、辣虎、腊茄、海椒、辣角、鸡嘴椒、红海椒、辣子、牛角椒、大椒、七姐妹、班椒简介：辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆

别名：芡实、卵菱、鸡癕、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、蔿子、鸿头、水流黄、水鸡头、肇实、刺莲藕、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实、鸡咀莲、鸡头苞、刺莲蓬实简介：芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含

别名：简介：在中医药的五行学说中认为苦入心，而穿心莲只要你含入一小片它的叶子，马上可以感受到，那种刻骨铭心的苦，像是直入你的心中，故名“穿心莲”。有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。季节：秋 穿心莲的功效与作用细菌