泡萝卜

别名：简介：酸豇豆是泡菜的一种，或做拌料，或佐饭，都是不错的开胃菜。

别名：简介：果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。 果冻的制作技巧1、把琼脂用凉水泡半小时； 2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全

别名：落花生、长生果、落花参、番豆、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果简介：花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。但是霉花生有致癌作用，不宜食

别名：绣球菌、对花菌、马牙菌、乡球菌简介：干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山

别名：库尔勒香梨简介：梨性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。季节：秋 香梨的功效与作用化痰止咳,祛脂降压,护心,通便,疗头痛头晕,抑癌抗瘤 如何挑选香梨优质香梨具有色泽悦目、皮薄肉脆

别名：葱、青葱、四季葱、事菜、葱白、葱茎白、葱白头、火葱简介：葱含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B和C以及矿物盐、钙、镁、铁。此外还有挥发油，油中成分为蒜辣素具有较强的杀菌作用。另外从葱中提炼出一种葱素，用于心

别名：简介：做黄酒剩下的酒糟经加工即为香糟。香糟香味浓厚，含有10%左右的酒精，有与黄酒同样的调味作用。以香糟为调料烹制的菜肴有独特诉风味，福建闽菜中好多菜肴就以此闻名，杭州、苏州等地的菜肴也有使用。 香糟可分

别名：棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜佛手柑、佛手、佛手香橼、蜜筩柑、蜜罗柑、福寿柑、五指柑、手柑简介：佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两

别名：简介：虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋

别名：简介：熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。 熏肉的功效与作用五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。 熏肉的制作技巧先将肉放沸水里煮一下,捞起来切方块状,锅里下